6 quán ăn chợ ở Chungcheong – Từ series Market Tour của Paik Jong-won đến tiệm bánh Sungsimdang ở Daejeon
Eumseong, Cheonan, Cheongju, Jecheon và Daejeon: các quán ăn trong chợ và một tiệm bánh nổi tiếng xuất hiện trên YouTube, kèm link bản đồ.
Chungcheong chỉ cách Seoul một đến hai tiếng đi KTX hoặc xe buýt tốc hành, vậy mà lại hiếm khi có mặt trong lịch trình của du khách. Chính vì thế, nhiều quán ăn lâu đời trong chợ ở đây vẫn còn tồn tại. Dưới đây là những địa điểm ở Chungcheong xuất hiện trong series YouTube Market Tour (님아 그 시장을 가오) của đầu bếp Paik Jong-won, cùng với Sungsimdang – tiệm bánh mà nhiều người đến Daejeon chỉ để ghé thăm.
Quán ăn trong chợ
Eumseong – Tojong Maeul
Quán canh thịt heo ăn kèm cơm gần chợ Gamgok, được giới thiệu trong video là bát canh giá 4.000 won đã nuôi bao thế hệ học sinh địa phương suốt nhiều năm.
Cheonan – Halmae Mugeunji Jijimi
Kimchi muối lâu năm được om chậm. Tiêu đề video đã nói lên tất cả: "ngon hơn thế này thì đúng là ăn gian."
Cheongju – Uam Seolleongtang
Trên danh nghĩa là quán canh xương bò, nhưng nhân vật chính trong video lại là món thịt heo luộc (suyuk), mỗi ngày chỉ bán bốn đĩa. Nên đến sớm.
Jecheon – Wolseongjip
Nổi tiếng với món gỏi mực cay thật sự. Nếu bạn ăn cay kém, hãy cân nhắc khi gọi món.
Đồ ăn vặt và bánh mì ở Daejeon
Daejeon – Haengbok Bunsik
Tiệm ăn vặt lâu năm phục vụ mì jjolmyeon dai và bánh bao (mandu).
Daejeon – Sungsimdang
Tiệm bánh chỉ có ở Daejeon, nổi tiếng với bánh soboro chiên. Nhiều vlogger du lịch nói đây chính là lý do họ đến thành phố này.
Gợi ý lộ trình
Sungsimdang và chợ Trung tâm Daejeon đều nằm ở khu trung tâm cũ gần ga Daejeon, nên Daejeon là điểm dừng chân lý tưởng, từ đó có thể đi về trong ngày đến Cheongju và Cheonan. Jecheon và Eumseong mất nhiều thời gian hơn nếu đi bằng phương tiện công cộng, phù hợp hơn với chuyến đi bằng ô tô. Nhiều quán trong chợ đóng cửa sớm hoặc khi hết nguyên liệu, vì vậy hãy cố gắng đến vào giờ trưa.
Quán ăn & địa điểm trong video
- Tojong Maeul (Eumseong, chợ Gamgok) (토종마을 (음성 감곡시장)) Canh thịt heo ăn kèm cơm Naver Map Google Maps
- Halmae Mugeunji Jijimi (Cheonan) (할매묵은지지짐이 (천안)) Kimchi muối lâu năm om Naver Map Google Maps
- Uam Seolleongtang (Cheongju) (우암설렁탕 (청주)) Suyuk (thịt heo luộc, 4 đĩa/ngày), seolleongtang Naver Map Google Maps
- Wolseongjip (Jecheon) (월성집 (제천)) Gỏi mực cay Naver Map Google Maps
- Haengbok Bunsik (Daejeon) (행복분식 (대전)) Mì jjolmyeon, bánh bao (mandu) Naver Map Google Maps
- Tiệm bánh Sungsimdang (Daejeon) (성심당) Bánh soboro chiên và nhiều loại bánh khác Naver Map Google Maps
Vị trí và giờ mở cửa có thể thay đổi, hãy kiểm tra bản đồ trước khi đi.
Video liên quan
[EP.04 음성] 감곡시장 단돈 4000원 돼지국밥집
[EP.22 천안] 이것보다 맛있으면 반칙! 묵은지 지짐이
[EP.38 청주] 하루에 4접시만 파는 수육집
[EP.39 제천] 눈물 콧물 빼는 매운 오징어무침
[EP.41 대전] 행복분식집 쫄면과 만두
Daejeon Old Downtown Walk – Sungsimdang & Central Market
Korea's Most Famous Bakery… Only in One City (Sungsimdang)
The Most Famous Bakery in Daejeon (Sungsimdang)
Bài viết khác
- Hướng dẫn ẩm thực Jeollanam-do: cua đá Yeosu, hải sản Mokpo và bàn ăn Gwangju qua các chương trình ẩm thực Hàn Quốc
- Hướng dẫn ăn vặt và chợ ở Seoul: nên ăn gì ở chợ Gwangjang, chợ hải sản Noryangjin và hơn thế nữa (theo video ẩm thực)
- Hướng dẫn ẩm thực Jeonju: Bibimbap, đồ ăn đường phố làng Hanok, chợ đêm Nambu và Tteokgalbi Gunsan (từ video du lịch)
- Hướng dẫn ăn uống ở đảo Jeju: thịt heo đen, hải sản, chợ đêm Dongmun và các điểm tham quan trên đường
- Hướng dẫn du lịch Gyeongju & Gyeongbuk: Di tích Silla, Andong, Pohang và ẩm thực địa phương
- Hướng dẫn ẩm thực Gangwon: hải sản Sokcho, hoe-guksu, cua tuyết và gà xào cay Chuncheon (từ các video)