Busan: Thành phố của biển và chợ

Busan trải dài từ bãi biển Haeundae đến chợ cá Jagalchi, và phần lớn nét riêng của thành phố thể hiện qua ẩm thực: dwaeji gukbap (canh thịt heo ăn với cơm), milmyeon (mì lúa mì lạnh), jokbal, cá sống tươi ở Jagalchi và eomuk (chả cá). Bài viết này giới thiệu hai địa điểm xuất hiện trong các tập quay ở Busan của chương trình truyền hình Hàn Quốc 'Welcome, First Time in Korea?' (어서와 한국은 처음이지).

Địa điểm nên ghé

Phố chân giò Jokbal Busan

Jokbal là chân giò heo hầm, thái lát và ăn kèm nước chấm, một trong những món đặc trưng của Busan, và con phố này tập trung các quán jokbal ở cùng một chỗ. Ngoài loại truyền thống, bạn có thể thử jokbal cay (bul-jokbal) và gỏi jokbal lạnh (naengchae-jokbal), món ăn lạnh trộn cùng rau và nước sốt. Các món ăn kèm phổ biến gồm makguksu (mì kiều mạch) và maesaengi-guk, món canh nấu từ một loại rong biển sợi mảnh (seaweed fulvescens). Đoạn clip nổi bật của chương trình, "Busan Jokbal Street – Jokbal, Spicy Jokbal, Cold Jokbal Salad, Makguksu", theo chân các khách mời thưởng thức lần lượt những món này. Nếu đi theo nhóm, gọi vài kiểu khác nhau để ăn chung là cách hay để so sánh.

Đỉnh núi Hwangnyeongsan

Đỉnh núi Hwangnyeongsan được biết đến là một trong những điểm ngắm cảnh đêm đẹp nhất Busan, với ánh đèn thành phố trải rộng bên dưới. Nơi này rất hợp để kết hợp với tập chương trình về chuyến đi Busan, "Off to Busan to Find a Friend – Haedong Yonggungsa (EP.287)", và mang lại một góc nhìn rất khác so với cảnh biển ban ngày của thành phố.

Gợi ý lộ trình

Hai điểm này rất vừa vặn cho một buổi tối. Ăn tối ở phố Jokbal vào khoảng hoàng hôn, rồi lên đỉnh Hwangnyeongsan khi trời đã tối. Cảnh đẹp nhất là lúc màn đêm buông xuống hẳn, nên bạn không cần vội bữa ăn. Buổi tối trên đỉnh núi có thể lạnh và gió hơn, vì vậy hãy mang theo áo khoác mỏng, đồng thời tính trước cách lên núi và quay về trước khi xuất phát.