Каннвондо сочетает морепродукты Восточного моря с простой и сытной горной кухней во внутренних районах. Провинция известна снежным крабом и хве-гуксу (лапша с сырой рыбой) из Сокчхо, чхунчхонской дакгальби (острая жареная курица с овощами) и тофу чходан из Каннын, а также мучксу. В этом гиде собраны рынки и рестораны, которые показывают в телепередачах и на YouTube, с акцентом на Сокчхо и район Чхунчхона.

Сокчхо: морепродукты у моря

Туристический и рыбный рынок Сокчхо

Почти каждое видео о Сокчхо начинается здесь. В числе главных блюд упоминаются даквангчжон (сладкая хрустящая жареная курица), кальмар, фаршированный сундэ, и снежный краб. В выпуске Huh Young-man's Food Travel (эпизод 159) снежный краб продают прямо с прилавков рынка, и мясо ножек легко вынимается при еде. Другой видеоблогер проезжает уезд Косон, расположенный севернее Сокчхо, а затем возвращается, чтобы пройтись по традиционному рынку и попробовать местные блюда Каннвондо впервые. Это полезный ориентир, что ожидать.

Хве-гуксу с лапшой под рыбой

В эпизоде 18 программы Пэк Чжон-вона Market Tour он заходит в лапшичную в Сокчхо, где сырая рыба лежит не сверху лапши, а под ней. Он предупреждает, что порция рыбы настолько большая, что до лапши можно почти не добраться.

60 лет жареной на углях рыбы

В эпизоде 75 Huh Young-man's Food Travel показан ресторан в Сокчхо, который 60 лет подает одно меню: смешанное блюдо из девяти видов рыбы, приготовленной на древесном угле.

Выбор Сон Си-кёна: Чонвон Сикдан

Шоу певца Сон Си-кёна Meogeul Tende посещает ресторан Чонвон Сикдан в Сокчхо. Адрес, указанный в описании видео: Ёнгымджон-ро, 15, Сокчхо (Тонмён-дон, 51).

Путеводитель местного жителя по Сокчхо

В видео «Real Korean Food Tour – Sokcho Beach Town Guide» автор, выросший в Сокчхо, объясняет два способа добраться из Сеула (включая автобусы от автовокзала Самсон Каннам Экспресс) и рассказывает о рыбных ресторанах, например Тэпхури Хэчжип и Мокури Хэчжип. Отдельный влог рассказывает о более спокойном дне: пляж, кафе, центральный рынок и хлеб с маккольи.

Чхунчхонская дакгальби и остров Намиси

В 54 эпизоде Ttogan-jip ищут место с дакгальби, которое жители Чхунчхона единодушно ставят на первое место. В нём много забавных интервью с местными, гордыми своей дакгальби. В названии также упоминается, что YouTube-блогер Panibottle тоже одобряет его.

Если вы едете на остров Намиси, одно видео рекомендует сначала заехать в Чхунчхон Мёнмуль Дакгальби, где также подают гречневую лапшу. Адрес в описании: Пукханган-бён-ро, Каппен-ып, уезд Каппен (провинция Кёнгидо). Сам остров Намиси известен аллеями, обсаженными деревьями.

Домашняя кухня внутренних районов Каннвондо

В эпизоде 141 Huh Young-man's Food Travel показан стол с горными травами (санамуль) в высокогорье Каннвондо, где весенние вкусы украшают зимний обед. Другие рестораны внутренних районов, которые появляются в видео:

• Кохян Пориппап (Вонджу): сэмпап (рис в листьях салата), свиная грудинка
• Сонхваан Сикдан (Чхорвон): мульхе из кальмара (холодный суп с сырым кальмаром)
• Паророхо Кукпап (Янгу): ёкке-чжан, кукпап

Остановка BTS Bus Stop, фотоместо из альбома BTS, также популярна как место для фото на память.

Советы по планированию

• В Сокчхо легко совместить рынок (даквангчжон, кальмар с фаршем, снежный краб) с рестораном сырой рыбы или рыбой на углях за один день. Порция хве-гуксу описана как очень большая, так что рассчитывайте силы.
• Одно видео объединяет поездку через уезд Косон, севернее Сокчхо, с послеобеденным визитом на рынок Сокчхо.
• Чтобы добраться, в видео о местном гиде описан автобус от автовокзала Самсон Каннам Экспресс в Сеуле.
• Если вы едете на остров Намиси на день, запланируйте обед с дакгальби по дороге, например в Чхунчхон Мёнмуль Дакгальби.
• Если добавить Каннын, фирменное тофу чходан и пляжи региона естественно впишутся в прибрежный маршрут.