忠清道はソウルからKTXや高速バスで1〜2時間ほどの距離ですが、旅行先の候補に挙がることはあまりありません。だからこそ、昔ながらの市場の食堂が今も多く残っています。ここでは料理研究家ペク・ジョンウォンさんのYouTubeシリーズ「님아 그 시장을 가오（市場巡り）」に登場した忠清道のお店と、わざわざ大田まで足を運ぶ人が多いベーカリー「聖心堂（ソンシムダン）」を紹介します。

市場の食堂

陰城（ウムソン）― トジョンマウル

甘谷（カムゴク）市場の近くにあるテジクッパ（豚スープご飯）の店。動画では、長年地元の学生たちのお腹を満たしてきた4,000ウォンの一杯として紹介されています。

天安（チョナン）― ハルメ・ムグンジ・チジミ

長く漬け込んだ古漬けキムチをじっくり煮込んだ料理。動画のタイトルが反応を物語っています。「これよりおいしかったら反則だ」。

清州（チョンジュ）― ウアム・ソルロンタン

本来はソルロンタン（牛骨スープ）の店ですが、動画の主役は1日4皿限定のスユク（ゆで豚）。早めに行きましょう。

堤川（チェチョン）― ウォルソンジプ

かなり辛いイカの和え物で知られる店。辛いものが苦手な人は注文に注意してください。

大田の軽食とパン

大田（テジョン）― 幸福粉食（ヘンボク・プンシク）

もちもちのチョルミョンと餃子が食べられる老舗の軽食店です。

大田 ― 聖心堂（ソンシムダン）

大田にしかないベーカリーで、揚げそぼろパンが名物。この店を目当てに大田を訪れると話す旅行Vloggerも少なくありません。

ルートのヒント

聖心堂と大田中央市場はどちらも大田駅近くの旧市街にあるので、大田を拠点にして清州や天安へ日帰りで行くのがおすすめです。堤川と陰城は公共交通機関だと時間がかかるため、車での旅に向いています。市場の食堂は早く閉まったり、材料がなくなり次第終了したりすることが多いので、お昼どきを狙いましょう。