済州島グルメガイド:黒豚、海鮮、東門ナイトマーケットと道中の名所
動画をもとにした済州島のグルメ旅:クリエイターたちが食べた黒豚BBQ、東門ナイトマーケットで試した料理、牟瑟浦から城山までの海鮮スポットを紹介し、龍頭岩、天帝淵瀑布、城山日出峰と組み合わせる方法を解説します。
済州島は、海女(ヘニョ)、黒豚、海の眺めで知られる火山島です。このガイドでは、島の旅行動画に登場したレストラン、市場、名所だけをまとめました。黒豚BBQ、東門ナイトマーケット、海沿いの海鮮店を中心に、食べ歩きの旅程を組んでみてください。
済州の黒豚
ヌルボム黒豚(늘봄흑돼지)
動画で紹介された黒豚の店で、炭火焼きの黒豚を出します。済州で初めて黒豚BBQを食べるなら、わかりやすい選択肢です。
ドンサドン 中文(정문)
イギリスの高校生が済州の黒豚を味わう動画では、ホストが7年前に初めて済州で食べて以来忘れられなかったと語ります。西帰浦の春再淵路にあるドンサドン 中文に一行を連れて行き、記憶以上に美味しかったと話しています。(動画によると、これは広告ではありません。)
キャンプ風の黒豚焼き
MBC every1の「Welcome, First Time in Korea?」では、ニュージーランド出身のアンディさんが、キャンプ風の setting で友人たちに済州黒豚を焼いています。黒豚は店で食べるだけではない、という一例です。
東門市場と黒豚通り
済州市の東門市場は、島で黒豚と屋台料理を楽しむ定番の場所です。ある夜市の動画によると、毎晩午後6時頃から、生鮮市場の奥側の一本の通り全体に屋台が並びます。動画では、多くの料理に済州の黒豚と済州のミカンが使われていて、韓国の他の場所ではなかなか見つけられない料理だと紹介されています。
夜市で食べたもの
Best Ever Food Review Showの「$100 street food challenge」では、東門市場で次の料理を食べました。
- ガーリックチーズ白豚ロール – ₩10,000
- アワビの「亀の甲羅」ご飯(海苔添え) – ₩5,500
- アワビのキンパプ、卵焼きで巻いたもの – 3本で ₩9,000
- チーズロブスター – ₩19,800
- 揚げ黒豚入りの食べられる器 – ₩13,000
- テチュ(ホルモン揚げ、半分辛口・半分マイルド)
魚市場エリア
同チャンネルの「安い海鮮 vs 高い海鮮」の回は、東門魚市場から始まります。イカと魚の盛り合わせが ₩10,000、ホヤが ₩10,000でした。別の「済州で24時間韓国料理」の動画では、東津食堂の東門市場店にも立ち寄っています。「Welcome, First Time in Korea?」では、天帝淵瀑布を歩いた後に夜市を訪れています。
島内の海鮮
済州市の朝食:モムグクとウニのスープ
24時間の動画は、金熙善済州モムグクでの朝食から始まります。ホンダワラのスープ(モムグク)とウニ入りの海藻スープ(ソンギミヨックク)で、全部で ₩33,000です。次は、冷たい海鮮スープ(ムルフェ)と済州風の貝鍋を出す順天食堂 明家です。合計 ₩34,000でした。
牟瑟浦とサギェ
「済州の最高の海鮮」の動画では、ホストが牟瑟浦の食堂「オクトム食堂」でボマル(巻貝)の包丁切り麺(ボマルカルグクス、1杯 ₩12,000)を食べ、同じく牟瑟浦の「ミヨンイネ食堂」で、副菜をたくさん添えた生サバを食べます(合計 ₩72,000)。その後、サギェの海女の小屋を訪れます。
東海岸:アワビとサバのサムパプ
「韓国の大海鮮鍋ツアー」は、済州市三徒2洞の「ミョンムル食堂」で魚の煮付け(チョリム)から始まり、旧邑の海馬之海岸路にある「ミョンジン チョンボク」でアワビを食べ、城山邑の古水里にある「城山ゴドゥンオ・サムパプ」のサバのサムパプ(包み飯)も含まれています。動画の制作者は、焼きアワビを一番の見どころに挙げています。
タチウオと雪蟹
「Welcome, First Time in Korea?」では、BTSのジンが推薦したと言われる丸焼きタチウオの店や、雪蟹の宴も紹介されています。丸焼きタチウオと、チャリ・ムルフェ(冷たい生ハナダイの汁)は、済州を代表する料理です。
食事の合間の名所
- 龍頭岩(용두암) – 済州の伝説と結びつく岩の造形。テレビ番組は、龍淵雲橋と同じ回でここを訪れています。
- 龍淵雲橋(용연구름다리) – 済州の自然の中に架かる吊り橋。
- 協災海岸(협재 바다) – 海の見えるカフェで海を眺めてくつろげます。番組の出演者は、エメラルド色の海辺を散歩した後、海辺のカフェでコーヒーを飲みます。
- 天帝淵瀑布(천제연폭포) – 西帰浦にある滝の散策路。
- 城山日出峰(성산일출봉) – 火口丘に登るハイキング。
計画のヒント
- 済州市の日:モムグクの朝食、そのあと龍頭岩と龍淵雲橋、午後6時頃から東門ナイトマーケット。魚市場エリアは日中に見て回るとよいでしょう。
- 西帰浦・中文:天帝淵瀑布を歩き、春再淵路にあるドンサドン 中文で黒豚を食べます。
- 東側:城山日出峰に登り、城山邑でサバのサムパプ、または旧邑の明珍チョンボクでアワビを楽しみましょう。
- 南西部:牟瑟浦のボマルカルグクスと生サバを、サギェの海女の小屋と組み合わせます。
- 価格:記載の金額は撮影時のもので、変わっている可能性があります。
動画に登場したお店・スポット
- ヌルボム黒豚(늘봄흑돼지) (늘봄흑돼지) 炭火焼きの黒豚 NAVER地図 Googleマップ
- 東門市場・黒豚通り(동문시장 · 흑돼지거리) (동문시장 · 흑돼지거리) 黒豚、屋台料理 NAVER地図 Googleマップ
- 協災海岸(협재 바다) (협재 바다) 海の見えるカフェで海を眺めてくつろぐ NAVER地図 Googleマップ
- 龍頭岩(용두암) (용두암) 済州の伝説と結びつく岩の造形 NAVER地図 Googleマップ
- 龍淵雲橋(용연구름다리) (용연구름다리) 済州の自然に調和した吊り橋 NAVER地図 Googleマップ
- 天帝淵瀑布(천제연폭포) (천제연폭포) 滝の散策路 NAVER地図 Googleマップ
- 城山日出峰(성산일출봉) (성산일출봉) 日出峰のハイキング NAVER地図 Googleマップ
場所や営業時間は変わることがあります。地図で確認してください。
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