Séoul, telle qu'on la voit à l'écran

Capitale de la Corée, Séoul réunit sur une même carte palais royaux, marchés traditionnels, fleuve Han et vues nocturnes scintillantes. Le samgyeopsal et le gopchang sont très appréciés des habitants, mais les plats qui reviennent sans cesse dans les vidéos de voyage sont le bindaetteok et le yukhoe du marché de Gwangjang, ainsi que le ramyeon aux fruits de mer de Noryangjin. Voici un guide des lieux apparus dans des tours de street food et dans l'émission de variétés coréenne « Welcome, First Time in Korea? » (어서와 한국은 처음이지), répartis entre où manger et quoi voir.

Où manger

Marché de Gwangjang

Un marché traditionnel réputé pour son bindaetteok croustillant (galette de haricots mungo), son yukhoe (tartare de bœuf à la coréenne) et ses petits mayak gimbap à croquer en une bouchée. On le retrouve régulièrement dans des vidéos de street food comme « Ultimate Seoul Street Food Tour » et « Gwangjang Market at Night – Korean Street Food Experience ». Dans « Welcome, First Time in Korea? », trois amis mexicains y ont goûté du poulpe vivant. Regardez les vidéos tournées de nuit pour sentir l'ambiance du marché après la tombée du jour.

Marché aux poissons de Noryangjin

Choisissez vos produits de la mer au marché, dégustez-les en plateau de sashimis, puis terminez par un bol de ramyeon aux fruits de mer. Dans « Welcome, First Time in Korea? », des chefs étoilés Michelin y ont avalé un ramyeon aux fruits de mer à l'aube, et un groupe de chefs néerlandais a goûté un plateau de sashimis bien frais. Il existe aussi une compilation de visiteurs découvrant pour la première fois ce marché animé et un peu dépassés par l'effervescence : un bon aperçu avant d'y aller.

Quoi voir

Palais Gyeongbokgung

Un palais qui se découvre idéalement à pied, en hanbok. « Walking Tour of Gyeongbokgung Palace in Full Hanbok » et « A Hanbok Day at Gyeongbokgung » montrent à quoi ressemble une journée en tenue traditionnelle, et une grande famille canadienne de « Welcome, First Time in Korea? » y a commencé son voyage avant de rejoindre Gangneung en KTX.

Musée national du folklore de Corée

Un musée consacré à la vie quotidienne et à la culture coréennes. En le combinant avec une promenade au palais, on se fait une idée plus complète des traditions de Séoul.

N Seoul Tower

Connue pour ses vues nocturnes sur la ville et ses cadenas d'amour. « Welcome, First Time in Korea? » a montré des invités montant jusqu'à la tour à bord du Seoul City Tour Bus, et un autre groupe perplexe devant le distributeur de cadenas d'amour.

Templestay au temple Bongeunsa

Un temple en plein cœur de la ville où l'on peut participer à un programme de templestay. La vidéo « Korean Templestay Program at Bongeunsa Temple » donne un aperçu du déroulement de l'expérience.

Conseils d'itinéraire

Un programme de journée logique : passer la journée à Gyeongbokgung en hanbok en visitant au passage le Musée national du folklore, puis rejoindre le marché de Gwangjang pour un dîner de bindaetteok et de yukhoe. Une fois la nuit tombée, terminer par la vue nocturne depuis la N Seoul Tower. Le marché aux poissons de Noryangjin se prête bien à une sortie matinale à part, comme le ramyeon de l'aube dans l'émission, et pour le templestay de Bongeunsa, mieux vaut réserver une journée adaptée au calendrier du programme.