韓國每個城市都有自己的招牌料理，美食YouTuber已經幫大家做了不少探路工作。這份指南依地區整理熱門吃播與美食影片，讓你了解各城市的特色，方便規劃用餐行程。以下內容皆來自影片本身與基本的地區飲食資訊。

首爾：廣藏市場與市場街頭小吃

首爾以五花肉（samgyeopsal）、烤大腸（gopchang）、老粱津的海鮮拉麵，以及廣藏市場的煎餅（bindaetteok）和韓式生牛肉（yukhoe）聞名。The Best Ever Food Review Show的《Traditional Korean Street Food Tour at Gwangjang Market》，是從遊客視角認識這個市場的好起點。

同一位創作者的《$100 Korean Street Food Challenge: Seoul's Bizarre Bites》則更進一步。根據影片說明，他嘗試了辣醬水煮螺、生蒜與洋蔥、搭配海藻凍和豆漿的豬皮與牛內臟、鴨翅吃到飽的烤肉buffet、腸類麵條、整隻炸雞、炸鵪鶉，以及一種韓式米製小點心。

京畿道與仁川：首爾近郊一日遊

這一區以水原烤牛肋排與炸雞、仁川炸醬麵，以及江華島烤鰻魚聞名。韓國節目《Ttoganjip》中，主持人Pungja在水原找到一家內餡豐富的烤大腸店（EP.15）；在仁川（EP.22）則以東仁川站、Juan和富平一帶尋找在地人推薦的美食。該頻道表示不接受付費餐廳廣告或贊助。

忠清道與大田：冬季市場小吃

大田以麵包城市聞名，也是聖心堂麵包店的所在地。一支大田傳統市場影片介紹了冬季街頭小吃，包括辣炒年糕、刀削麵湯（kalguksu）、魚糕（eomuk）、紅豆餡鯛魚燒（bungeoppang），甚至冷麵。影片註明製作時獲得韓國中小企業相關機構的支持。

大邱：蒙蒂基與薄皮餃子

大邱以「大邱十味」聞名，包括蒙蒂基（新鮮生牛肉）、膀胱、薄皮餃子（napjak mandu）、燉排骨（jjimgalbi）和切刀麵等。歌手成時景（Sung Si-kyung）的《Meogeultende》中，他造訪北區的參鳥生過器（Chamjoeun Saenggogi）。影片標籤列出蒙蒂基、新鮮牛肉、韭菜煎、白菜煎餅（baechujeok）、薄皮餃子與煎蛋，可以很清楚地看到大邱生牛肉餐桌的樣貌。

全北：全州，美食之都

全州是聯合國教科文組織認定的「美食之都」，以拌飯（bibimbap）、年糕排骨（tteokgalbi）、韓式定食（hanjeongsik）與馬格利巷的料理聞名。在《Ttoganjip》EP.32中，Pungja品嚐在地人推薦的美食，走訪這座以飲食自豪的城市。

全南：木浦一日遊與光州

木浦

MBC節目《I Live Alone》跟拍「Palm Oil」三人組（俊炫穆、朴娜來、李章宇）的木浦一日遊，節目附有時間軸菜單：早餐是19樣小菜的韓式套餐、牛小排沙拉、搭配艾草年糕的豆漿、點心是蝦子法棍與雞心串燒、午餐是活石首魚（minuh）與石鯛生魚片、晚餐是木浦韓牛配拌飯，最後以活章魚切塊（nakji tangtangi）收尾。

《Ttoganjip》木浦篇（EP.18）同樣聚焦海鮮與烤鰻魚。木浦也以章魚鯊（jung-kkan）和發酵鰩魚（hongeo）聞名。

光州

《Ttoganjip》EP.19前往光州，節目將其形容為飲食自豪感最強的城市，介紹了豬軟骨（odolppyeo）與五花肉。該地區其他值得一找的美食還有麗水醬油醃蟹、潭陽年糕排骨與南道韓定食。

慶南：統營的排隊炒碼麵

慶南以統營海鮮、忠武紫菜飯捲（Chungmu gimbap）、晉州冷麵與巨濟海鮮聞名。一支韓國吃播影片（統營第二集）介紹一家炒碼麵店，每天只營業五小時、總是大排長龍，影片標題也點出店家曾拒絕一筆訂單。

釜山：南浦洞市場美食

釜山以豬肉湯飯（dwaeji gukbap）、密麵、豬腳、札嘎其生魚片與魚糕聞名。創作者Ganijjang的釜山吃播第一集，她走訪南浦洞的甘通市場與國際市場，品嚐厚切年糕的辣炒年糕（Igane Tteokbokki）、拌辣味冬粉（bibim dangmyeon）與芝麻甜煎餅（ssiat hotteok）。

濟州：黑豬肉與海鮮

一個跟拍英國高中生濟州之旅的系列，有兩集美食內容。黑豬肉篇中，他們在西歸浦的頓沙頓正門（Donsadon Jungmoon）吃濟州黑豬肉烤肉；海鮮篇則依觀眾推薦，在濟州市涯月海岸公路上的濟州光海（Jeju Gwanghae）享用海鮮大餐。濟州也以冷湯生魚（jari mulhoe）與烤太刀魚聞名。

行程規劃小提醒

• 首爾：出發前先看廣藏市場的影片，就能知道煎餅和韓式生牛肉長什麼樣子，點餐更快。
• 京畿道與仁川：兩地都很適合從首爾當天往返。可以把水原華城與烤大腸搭配，或把仁川中華街與炸醬麵排在一起。
• 木浦：《I Live Alone》的時間軸可以當作範本，把小菜套餐、生魚片、韓牛和活章魚安排在同一天。
• 釜山：甘通市場與國際市場同時出現在南浦洞的同一支影片中，一次出門就能逛完兩處。
• 濟州：頓沙頓正門位於西歸浦市，濟州光海位於濟州市涯月，建議依住宿地點安排行程。
• 統營：影片中的炒碼麵店據報導每天只營業五小時，早點去比較保險。