螢幕上的全南:木浦石屋食堂與谷城石谷傳統市場
介紹因許英萬美食節目而聞名、有17道小菜白飯套餐的木浦石屋食堂(돌집식당),以及白種元市場系列節目第一集的舞台——谷城石谷傳統市場。
全南,韓國南道餐桌的故鄉
全南(全羅南道)以麗水夜海、順天灣和潭陽竹林聞名,自古以來也以豐盛的家常宴席「南道韓定食」著稱。各地都有自己的特色美食:麗水的醬油醃石蟹、木浦的中間麵與發酵魟魚、潭陽的烤排骨肉餅,以及遍布全區的韓定食。本篇介紹兩個曾在韓國電視節目中出現的地方:木浦的一間韓定食餐廳,以及谷城的一座傳統市場。
影片中出現的地方
石屋食堂(木浦)
位於木浦的韓式套餐餐廳,主打附17道小菜的白飯套餐。如果想親眼看看滿桌南道風味小菜是什麼模樣,這裡是不錯的選擇。
曾登上許英萬的美食旅遊節目《白飯紀行》第8集「木浦-17道小菜的白飯餐桌」。
石谷傳統市場(谷城)
谷城的一座傳統市場,至今仍保留不少舊時風貌。適合慢慢閒逛,感受全南小鎮的日常生活。
這座市場是白種元市場系列節目第一集的拍攝地,該集標題為「[EP.01 谷城] 老闆不認識白種元的濃郁豆漿麵店」(豆漿麵是以黃豆湯為湯底的冷麵料理)。
交通與行程安排
木浦位於全南西南沿海,谷城則在東北部內陸,兩地相距頗遠。與其硬塞進同一天,不如把石屋食堂排進木浦行程,谷城則搭配順天灣或潭陽等全南東部、北部的另一趟旅程。傳統市場的氛圍會因日期和時段而大不相同,出發前最好先確認市集日。
影片中出現的餐廳·景點
- 石屋食堂(돌집식당,木浦韓定食餐廳) (돌집식당) 附17道小菜的白飯套餐 Naver 地圖 Google 地圖
- 石谷傳統市場(석곡 전통 시장) (석곡 전통 시장) 保留舊時風貌的谷城傳統市場 Naver 地圖 Google 地圖
位置與營業時間可能變動,請出發前在地圖上確認。