江原道将东海的海鲜与内陆朴素而实在的山地料理结合在一起。这个地区以束草雪蟹和生鱼面（回国水）、春川辣炒鸡排、江陵猪血豆腐（草堂豆腐）和荞麦面（莫古寿）闻名。本指南汇集了电视节目与YouTube视频中出现的市场与餐馆，主要聚焦束草和春川一带。

束草：海边的海鲜

束草观光水产市场

几乎每个束草视频都会来这里。视频中提到的亮点有甜辣炸鸡（达刚鸡）、鱿鱼香肠（鱿鱼酿饭）和雪蟹。许英万的《美食之旅》（第159集）展示了市场摊位上直接售卖的雪蟹，吃的时候蟹腿肉会顺势滑出。另一位旅行博主的视频则驱车经过束草北边的高城郡，随后返回传统市场，尝试江原道的菜肴，可以作为了解当地饮食的预览。

鱼片下面藏着的荞麦面

在白钟元《市场之旅》的第18集中，他造访了一家束草面馆，这里的生鱼片并不铺在面条上，而是埋在面条下面。他提醒说，鱼的分量非常大，可能要费一番功夫才能吃到面条。

60年的炭烤鱼

许英万的《美食之旅》（第75集）介绍了束草一家餐馆，它60年来只供应一种菜单：炭火烤制的九种鱼拼盘。

成时京的推荐：全园食堂

歌手成时京的节目《吃什么好呢》造访了束草的全园食堂。视频简介中给出的地址是束草市永锦亭路15号（东明洞51）。

当地人的束草指南

在视频《真正的韩国美食之旅——束草海滨小镇指南》中，一位在束草长大的博主介绍了从首尔前往的两种方式（包括从江南快速巴士客运站乘坐的巴士），并推荐了大浦回转坊和Meoguri回转坊等海鲜餐馆。另一条独立的vlog则记录了一个较为悠闲的日子，包括海滩、咖啡馆、中央市场和马格利饼。

春川辣炒鸡排与南怡岛

《Ttogan-jip》第54集寻找春川居民一致认为排名第一的辣炒鸡排店，节目中有当地人谈论他们引以为傲的鸡排，标题还提到YouTuber Panibottle也表示认可。

如果你要去南怡岛，一条视频建议先在春川明物辣炒鸡排停一下，那里也供应荞麦面。简介中的地址位于京畿道加平郡加平邑北汉江边路。南怡岛本身以林荫小径闻名。

江原内陆的家常菜

许英万的《美食之旅》（第141集）探访了江原高地的山野菜（山菜）餐桌，在冬季的饭桌上带来春天的风味。视频中出现的其他内陆餐馆：

• 故乡大麦饭（原州）：包饭套餐、五花肉
• 成焕食堂（铁原）：鱿鱼冷汤（墨鱼冷汤）
• 巴罗湖国밥（杨口）：辣牛肉汤（肉丝辣汤）、汤饭

BTS巴士站是一处出现在BTS专辑中的拍照地点，也是很受欢迎的纪念照拍摄点。

行程小贴士

• 在束草，你可以在一天之内轻松结合市场（甜辣炸鸡、鱿鱼香肠、雪蟹）与生鱼片餐馆或炭烤鱼。荞麦面的分量据说很大，记得安排好节奏。
• 有一条视频将驱车经过束草北边的高城郡与下午的束草市场结合在一起。
• 前往方式方面，当地指南视频介绍了从首尔江南快速巴士客运站乘巴士的方法。
• 如果安排南怡岛一日游，可以在途中安排一顿鸡排，例如春川明物辣炒鸡排。
• 如果加入江陵，该地区的招牌草堂豆腐与海滩可以自然地融入沿海行程。