Jeonju, di Jeollabuk-do, adalah Kota Gastronomi UNESCO dan kota yang paling identik dengan bibimbap. Banyak vlogger perjalanan dan acara kuliner Korea datang ke sini untuk makan, dan panduan ini merangkum apa yang benar-benar mereka makan dan di mana. Isinya mencakup bibimbap, tteokgalbi (patty iga sapi panggang), hanjeongsik (set makan Korea berbagai hidangan), jajanan kaki lima Desa Hanok, dan pasar malam Pasar Nambu. Ada juga singgahan singkat ke Gunsan dan Jinan.

Bibimbap Jeonju: Makan di Tempat Asalnya

Bibimbap menjadi titik awal di sebagian besar video. Dalam Original Bibimbap & Night Market in Jeonju, kreatornya makan bibimbap di Hanguk Jip di Eojin-gil. Tur Ultimate Street Food Tour in Jeonju milik Luke Martin juga mampir ke restoran yang sama (ditulis Hankook Jib). Dalam deskripsinya, ia mengaku datang demi bibimbap, tetapi bulgogi-nya "mungkin alasan sebenarnya" untuk berkunjung ke Jeonju. Jadi, ada alasan untuk mencoba keduanya.

Dalam 24 Hours in Jeonju – Hanok Village & Best Bibimbap, pembawa acara makan bibimbap Jeonju autentik di restoran tradisional. Hidangannya berisi sayuran segar, daging sapi mentah, nasi, dan saus buatan sendiri. Acara web Korea Popular Restaurants (인기 맛집) mengambil sudut pandang yang lebih jenaka. Komedian Kwak Beom, warga asli Jeonju, berkunjung bersama Wonee dan Minami dari grup Lescenne. Mereka membahas rumor bahwa warga Jeonju sebenarnya tidak makan bibimbap khas Jeonju. Lalu mereka mengadu restoran rekomendasi manusia dengan restoran rekomendasi mesin untuk mencari bibimbap terbaik di kota ini.

Tteokgalbi dan Hanjeongsik

Tteokgalbi

Video Original Bibimbap & Night Market berhenti di Gyodong Tteokgalbi di Pungnam-dong. Steph dan Pete menghabiskan sebulan di Seoul, lalu dalam Jeonju Vlog – Gyeonggijeon Shrine & Tteokgalbi mereka datang ke Jeonju selama beberapa hari. Mereka mengunjungi kuil dan makan tteokgalbi.

Hanjeongsik

Jeonju juga dikenal dengan hanjeongsik, set makan tempat hidangan terus datang hingga meja penuh. Welcome, First Time in Korea? dari MBC every1 (EP.266) mengirim empat bersaudara dari Selandia Baru ke Jeonju. Mereka makan hanjeongsik lengkap dan belajar tentang sejarah Joseon di Istana Gyeonggijeon. Setelahnya mereka makan bingsu (es serut) dan menonton pertunjukan tradisional seperti pansori dan atraksi berjalan di tali.

Jajanan Desa Hanok dan Pasar Malam Nambu

Korean Street Food at Jeonju Hanok Village dari Aaron dan Claire berfokus pada camilan. Deskripsinya mencantumkan harga saat pengambilan gambar, yang mungkin sudah berubah:

• Bibim bbang (roti bibim): 3.000 won
• Bool ggo-cheng-i (gulungan bacon pedas dengan keju): 6.000 won
• Sate ayam dengan keju: 4.000 won
• Sayap ayam isi nasi goreng: 4.000 won

Dalam 24 Hours in Jeonju, pembawa acara menginap semalam di hanok, rumah tradisional Korea. Ia mencoba Choco Pie dari toko roti terkenal PNB bakery dan keju panggang yang mendesis. Video Original Bibimbap juga mengunjungi Da Urang Dumplings di Gyeonggijeon-gil dan Oehalmeonisomssi Cafe. Harinya diakhiri di pasar malam Pasar Nambu. Tur Luke Martin juga mencakup Pasar Nambu dan sebuah kedai pangsit.

Istana Gyeonggijeon: Sejarah di Sela Makan

Gyeonggijeon adalah kuil era Joseon di kawasan Desa Hanok. Baik bersaudara dari Selandia Baru maupun Steph dan Pete mengunjunginya. Sewa hanbok menjadi bagian dari suasana Desa Hanok, dan Anda akan melihat orang berjalan-jalan dengan pakaian tradisional di beberapa video.

Di Luar Jeonju: Tteokgalbi Gunsan dan Sundae Gukbap Jinan

Dalam satu video mukbang (acara makan) Korea, kreatornya memesan 10 porsi tteokgalbi Gunsan yang konon membuat orang datang dari seluruh negeri untuk mencicipinya. Tonton jika Anda ingin membandingkan versi Gunsan dengan versi Jeonju. Di Jinan, Sigol Sundae menyajikan sundae gukbap, sup sosis darah Korea dengan nasi. Tempat ini hanya buka sekitar tiga jam sehari, jadi Anda perlu mengatur waktu kunjungan.

Tips Perencanaan

• Beberapa tempat berada di sekitar Istana Gyeonggijeon sehingga Anda bisa berjalan kaki di antara mereka dan kuil. Tempat-tempat itu adalah Hanguk Jip (Eojin-gil), Da Urang Dumplings (Gyeonggijeon-gil), dan tempat jajanan dari video Aaron dan Claire (29 Eojin-gil).
• Banyak video mengikuti pola yang sama: Desa Hanok dan Gyeonggijeon di siang hari, lalu pasar malam Pasar Nambu di malam hari.
• Bibimbap, tteokgalbi dan hanjeongsik semuanya mengenyangkan. Rencanakan satu atau dua di antaranya per hari dan isi sela-selanya dengan jajanan kaki lima.
• Sigol Sundae di Jinan buka dalam waktu sangat singkat, jadi pastikan tempatnya buka sebelum berangkat.
• Harga yang disebutkan dalam video mencerminkan waktu saat video diambil.