Busan: Kota Laut dan Pasar

Busan membentang dari pantai Haeundae hingga pasar ikan Jagalchi, dan banyak karakter kotanya tercermin lewat makanannya: dwaeji gukbap (sup babi dengan nasi), milmyeon (mi gandum dingin), jokbal, ikan mentah segar di Jagalchi, dan eomuk (kue ikan). Tulisan ini membahas dua tempat yang bisa Anda lihat di episode Busan dari acara TV Korea 'Welcome, First Time in Korea?' (어서와 한국은 처음이지).

Tempat yang Bisa Dikunjungi

Jalan Jokbal Busan (Jalan Kaki Babi)

Jokbal, kaki babi rebus berbumbu yang diiris dan disajikan dengan saus cocolan, adalah salah satu hidangan khas Busan, dan di jalan ini semuanya berkumpul di satu tempat. Selain versi klasiknya, Anda bisa mencoba jokbal pedas (bul-jokbal) dan salad jokbal dingin (naengchae-jokbal), hidangan dingin yang diaduk dengan sayuran dan saus. Hidangan pendamping yang umum antara lain makguksu (mi soba/gandum kuda) dan maesaengi-guk, sup yang dibuat dari rumput laut halus bernama seaweed fulvescens. Klip sorotan acara tersebut, "Busan Jokbal Street – Jokbal, Spicy Jokbal, Cold Jokbal Salad, Makguksu," memperlihatkan para tamu mencicipi hidangan-hidangan ini satu per satu. Jika datang berkelompok, memesan beberapa jenis berbeda untuk dibagi bersama adalah cara yang baik untuk membandingkannya.

Puncak Gunung Hwangnyeongsan

Puncak Hwangnyeongsan dikenal sebagai salah satu tempat terbaik di Busan untuk menikmati pemandangan malam, dengan lampu-lampu kota terhampar di bawahnya. Tempat ini cocok dipadukan dengan episode perjalanan Busan di acara tersebut, "Off to Busan to Find a Friend – Haedong Yonggungsa (EP.287)," dan menawarkan sisi kota yang sangat berbeda dari pemandangan pantainya di siang hari.

Tips Rute

Kedua tempat ini pas dikunjungi dalam satu malam. Makan malamlah di Jalan Jokbal sekitar matahari terbenam, lalu naik ke puncak Hwangnyeongsan setelah hari gelap. Pemandangannya paling indah ketika malam sudah benar-benar tiba, jadi tidak perlu terburu-buru makan. Di puncak, udara malam bisa lebih dingin dan berangin, jadi bawalah jaket tipis, dan rencanakan cara naik ke gunung serta kembali sebelum berangkat.