6 ร้านอร่อยในตลาดแถบชุงชอง – จากรายการ Market Tour ของแบคจongวอน ถึงซองชิมดังแห่งแทจอน
อึมซอง ชอนัน ชองจู เจชอน และแทจอน: ร้านอาหารในตลาดและเบเกอรี่ชื่อดังจากยูทูบ พร้อมลิงก์แผนที่
ภูมิภาคชุงชองอยู่ห่างจากโซลเพียงหนึ่งถึงสองชั่วโมงด้วยรถไฟ KTX หรือรถบัสด่วน แต่กลับไม่ค่อยติดอยู่ในลิสต์เที่ยวของคนส่วนใหญ่ และนั่นเองคือเหตุผลที่ร้านอาหารเก่าแก่ในตลาดหลายแห่งยังคงอยู่รอดมาได้ ด้านล่างนี้คือร้านในแถบชุงชองจากซีรีส์ยูทูบ Market Tour (님아 그 시장을 가오) ของเชฟแบคจงวอน รวมถึงซองชิมดัง เบเกอรี่ที่ผู้คนยอมเดินทางไปแทจอนเพื่อมันโดยเฉพาะ
ร้านอาหารในตลาด
อึมซอง – โทจงมาอึล
ร้านซุปหมูกับข้าวใกล้ตลาดคัมกก ในคลิปแนะนำว่าเป็นซุปชามละ 4,000 วอนที่เลี้ยงนักเรียนในท้องถิ่นมาหลายปี
ชอนัน – ฮัลแม มุกึนจี จิจิมี
กิมจิหมักนานที่นำมาตุ๋นอย่างช้า ๆ ชื่อคลิปสรุปความรู้สึกไว้ว่า "ถ้ามีอะไรอร่อยกว่านี้ก็ถือว่าโกงแล้ว"
ชองจู – อูอัม ซอลลองทัง
อย่างเป็นทางการคือร้านซุปกระดูกวัว แต่พระเอกของคลิปคือหมูต้ม (ซูยุก) ที่ขายเพียงวันละสี่จาน ควรไปแต่เช้า
เจชอน – วอลซองจิบ
ขึ้นชื่อเรื่องยำปลาหมึกที่เผ็ดจริงจัง ใครไม่ค่อยทนเผ็ดควรสั่งอย่างระวัง
ของว่างและขนมปังในแทจอน
แทจอน – แฮงบก บุนชิก
ร้านของว่างเก่าแก่ที่เสิร์ฟบะหมี่จอลมยอนเหนียวหนึบและเกี๊ยว
แทจอน – ซองชิมดัง
เบเกอรี่ที่มีเฉพาะในแทจอน ขึ้นชื่อเรื่องขนมปังโซโบโรทอด ทราเวลวล็อกเกอร์หลายคนบอกว่าร้านนี้คือเหตุผลที่มาเที่ยวเมืองนี้
เคล็ดลับการวางเส้นทาง
ซองชิมดังและตลาดกลางแทจอนอยู่ในย่านเมืองเก่าใกล้สถานีแทจอนทั้งคู่ จึงเหมาะจะใช้แทจอนเป็นฐาน แล้วไปชองจูและชอนันแบบไปกลับในวันเดียว ส่วนเจชอนและอึมซองใช้เวลานานกว่าหากเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะ จึงเหมาะกับการขับรถเที่ยวมากกว่า ร้านในตลาดหลายแห่งปิดเร็วหรือปิดเมื่อวัตถุดิบหมด จึงควรไปช่วงมื้อกลางวัน
ร้านและสถานที่ในวิดีโอ
- โทจงมาอึล (อึมซอง) (토종마을 (음성 감곡시장)) ซุปหมูกับข้าว Naver Map Google Maps
- ฮัลแม มุกึนจี จิจิมี (ชอนัน) (할매묵은지지짐이 (천안)) กิมจิหมักนานตุ๋น Naver Map Google Maps
- อูอัม ซอลลองทัง (ชองจู) (우암설렁탕 (청주)) ซูยุก (หมูต้ม วันละ 4 จาน), ซอลลองทัง Naver Map Google Maps
- วอลซองจิบ (เจชอน) (월성집 (제천)) ยำปลาหมึกรสเผ็ด Naver Map Google Maps
- แฮงบก บุนชิก (แทจอน) (행복분식 (대전)) จอลมยอน, เกี๊ยว Naver Map Google Maps
- ซองชิมดัง (Sungsimdang) (성심당) ขนมปังโซโบโรทอด และอื่น ๆ Naver Map Google Maps
ที่ตั้งและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบแผนที่ก่อนไป
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
[EP.04 음성] 감곡시장 단돈 4000원 돼지국밥집
[EP.22 천안] 이것보다 맛있으면 반칙! 묵은지 지짐이
[EP.38 청주] 하루에 4접시만 파는 수육집
[EP.39 제천] 눈물 콧물 빼는 매운 오징어무침
[EP.41 대전] 행복분식집 쫄면과 만두
Daejeon Old Downtown Walk – Sungsimdang & Central Market
Korea's Most Famous Bakery… Only in One City (Sungsimdang)
The Most Famous Bakery in Daejeon (Sungsimdang)
บทความอื่น
- คู่มืออาหารจังหวัดชอลลานัมโด: ปูหินยออซู ซีฟู้ดมกโพและกับข้าวหลายอย่าง กวางจูและอาหารจากรายการอาหารเกาหลี
- คู่มือของกินตลาดในโซล: ควรกินอะไรที่ตลาดควังจังและตลาดปลาโนรยังจิน (สรุปจากคลิปฟู้ดทัวร์)
- คู่มือกินในเมืองจอนจู: บิบิมบับ อาหารข้างทางหมู่บ้านฮันอก ตลาดกลางคืนนัมบู และเต็กกัลบีกุนซาน (จากวิดีโอท่องเที่ยว)
- คู่มือกินอาหารในเกาะเชจู: หมูดำ อาหารทะเล ตลาดกลางคืนดงมุน และสถานที่ท่องเที่ยวระหว่างทาง
- คู่มือเที่ยวกyeongju และ กยองซังบุก: สถานที่ประวัติศาสตร์ซิลลา อันดง โพฮัง และอาหารท้องถิ่น
- คู่มืออาหารกังวอนโด: อาหารทะเลซกโช ฮเวกุกซู ปูหิมะ และดักกัลบีชุนชอน (จากวิดีโอ)