ปูซาน: เมืองแห่งทะเลและตลาด

ปูซานทอดยาวตั้งแต่ชายหาดแฮอุนแดไปจนถึงตลาดปลาชากัลชี และเสน่ห์ของเมืองนี้ส่วนใหญ่สะท้อนผ่านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นทแวจีกุกบับ (ซุปหมูกับข้าว) มิลมยอน (บะหมี่เย็นแป้งสาลี) จกบัล ปลาดิบสด ๆ ที่ชากัลชี และออมุก (ลูกชิ้นปลา) บทความนี้แนะนำสองสถานที่ที่ปรากฏในตอนปูซานของรายการทีวีเกาหลี 'Welcome, First Time in Korea?' (어서와 한국은 처음이지)

สถานที่ที่น่าไป

ถนนจกบัลปูซาน (ถนนขาหมู)

จกบัล หรือขาหมูตุ๋นหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของปูซาน และถนนสายนี้รวมร้านจกบัลไว้ในที่เดียว นอกจากแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีจกบัลรสเผ็ด (พุลจกบัล) และสลัดจกบัลเย็น (แนงแชจกบัล) ซึ่งเป็นจานเย็นคลุกผักกับซอส เครื่องเคียงที่นิยมสั่งคู่กันได้แก่มักกุกซู (บะหมี่โซบะเกาหลี) และแมแซงีกุก ซุปที่ทำจากสาหร่ายเส้นฝอยละเอียด คลิปไฮไลต์ของรายการ "Busan Jokbal Street – Jokbal, Spicy Jokbal, Cold Jokbal Salad, Makguksu" ติดตามแขกรับเชิญขณะลองชิมเมนูเหล่านี้ทีละจาน หากไปเป็นกลุ่ม การสั่งหลาย ๆ แบบมาแบ่งกันกินเป็นวิธีที่ดีในการเปรียบเทียบรสชาติ

ยอดเขาฮวังรยองซาน

ยอดเขาฮวังรยองซานเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในจุดชมวิวกลางคืนที่ดีที่สุดของปูซาน มองเห็นแสงไฟของเมืองแผ่กว้างอยู่เบื้องล่าง เหมาะจะไปคู่กับตอนทริปปูซานของรายการ "Off to Busan to Find a Friend – Haedong Yonggungsa (EP.287)" และให้มุมมองของเมืองที่แตกต่างจากวิวริมทะเลในตอนกลางวันอย่างสิ้นเชิง

เคล็ดลับการวางเส้นทาง

สองจุดนี้จัดรวมไว้ในเย็นเดียวได้อย่างลงตัว กินมื้อเย็นที่ถนนจกบัลช่วงพระอาทิตย์ตก แล้วค่อยขึ้นไปยอดเขาฮวังรยองซานเมื่อฟ้ามืด วิวจะสวยที่สุดหลังจากมืดสนิทแล้ว จึงไม่ต้องรีบกิน ช่วงค่ำบนยอดเขาอาจอากาศเย็นและลมแรงขึ้น ควรพกเสื้อแจ็กเก็ตบาง ๆ ไปด้วย และวางแผนการเดินทางขึ้นลงเขาให้เรียบร้อยก่อนออกเดินทาง