Gangwon: Essen zwischen Bergen und Meer

Gangwon ist Koreas Ziel für Naturliebhaber – mit der Küste am Ostmeer, dem Seoraksan und der Insel Nami. Viele Gerichte der Region tragen einen Ortsnamen: Chuncheon Dakgalbi (scharf gebratenes Hähnchen), Schneekrabben und Nudeln mit rohem Fisch aus Sokcho, weicher Tofu aus Chodang in Gangneung und Makguksu-Buchweizennudeln. Im Folgenden finden Sie Restaurants und Orte, die in Reisevideos und koreanischen TV-Sendungen vorkamen, nach Gegend sortiert.

Sokcho

Sokcho Tourist & Fishery Market

Ein Markt, auf dem man bei einem Besuch Dakgangjeong (süß-knusprig frittiertes Hähnchen), Tintenfisch-Sundae (gefüllter Tintenfisch) und Schneekrabben probieren kann. Er ist zu sehen in Gangwon-do Signature Dishes at Sokcho Traditional Market sowie in Sokcho Trip – Beach, Cafes, Central Market & Makgeolli Bread, das auch Strand, Cafés und Makgeolli-Brot zeigt. Die koreanische Food-Sendung Heo Young-man's Baekban Gihaeng (Folge 159) stellte die Stände mit Schneekrabben vor.

Chuncheon und die Insel Nami

Chuncheon Myeongmul Dakgalbi

Ein Dakgalbi-Restaurant auf dem Weg zur Insel Nami – ein praktischer Halt, um Chuncheons bekanntestes Gericht zu probieren. Es liegt auf der Route in Chuncheon Dakgalbi & Nami Island und Seoul to Chuncheon Korea.

Insel Nami (Namiseom)

Eine Insel, bekannt für ihre Wege, die von hohen Metasequoien gesäumt sind. Zu sehen in Chuncheon Dakgalbi & Nami Island, wo der Inselbesuch mit einem Dakgalbi-Essen kombiniert wird.

Wonju

Gohyang Boribap

Ein Restaurant mit Ssambap-Set (Reis mit Blattgemüse zum Einwickeln) und Schweinebauch. Es war in Folge 15 (Wonju) von Baek Jong-wons Marktsendung Nima Geu Sijangeul Gao zu sehen, in der es um in Blätter gewickelten Schweinebauch und traditionellen koreanischen Alkohol geht.

Cheorwon

Seonghwan Sikdang

Bekannt für Tintenfisch-Mulhoe, eine kalte Suppe mit rohem Fisch. Folge 21 (Cheorwon) von Nima Geu Sijangeul Gao stellte das Lokal unter dem Titel „Ist das Mulhoe?“ vor – ein Hinweis darauf, dass es nicht ganz der Version entspricht, die die meisten erwarten.

Yanggu

Paroho Gukbap

Ein Lokal für Yukgaejang (scharfe Rindfleischsuppe) und Gukbap (Reissuppe). Folge 25 (Yanggu) von Nima Geu Sijangeul Gao zeigte, wie hier Yukgaejang in bergeshohen Portionen serviert wird.

Fotospot

BTS-Bushaltestelle

Eine Bushaltestelle, die als Fotomotiv eines BTS-Albums bekannt ist und bei Fans und Reisenden für Erinnerungsfotos beliebt ist. Wer einen Eindruck von der Küste am Ostmeer bekommen möchte, sollte sich den Highlight-Clip aus Welcome, First Time in Korea? ansehen, in dem Besucher das Meer bei Gangneung sehen.

Unterwegs in Gangwon

Gangwon ist weitläufig, daher plant man am besten nach Gegenden, statt alles auf einer Reise sehen zu wollen. Chuncheon Myeongmul Dakgalbi und die Insel Nami lassen sich gut zu einem Tagesausflug verbinden, während der Sokcho Tourist & Fishery Market am besten in eine Route entlang der Ostküste samt Strandbesuch passt. Die Restaurants in Wonju, Cheorwon und Yanggu liegen verstreut im Landesinneren von Gangwon – planen Sie sie jeweils als Essensstopp ein, wenn Sie durch den Ort kommen. Öffnungszeiten und Ruhetage sind hier nicht angegeben, bitte prüfen Sie diese vor dem Besuch.